धान्येषु त्रिविधानि धान्यानि भवन्ति । केषाञ्चन धान्यानां साक्षात् तथैव उपयोगं कुर्मः । कानिचित् च दालं कृत्वा उपयोगं कुर्मः । कानिचित् धान्यानि संस्कृत्य उपयुज्यन्ते ।
