आलुकम्

भाषापरिसन्धिः सम्पाद्यताम्
विकिपीडिया, कश्चन स्वतन्त्रः विश्वकोशः
आलुकम्
Potato cultivars appear in a variety of colors, shapes, and sizes
Potato cultivars appear in a variety of colors, shapes, and sizes
जैविकवर्गीकरणम्
जगत् (जीवविज्ञानम्) Plantae
(अश्रेणिकृतः) Asterids
गणः Solanales
कुलम् Solanaceae
वंशः Solanum
जातिः S. tuberosum
द्विपदनाम
Solanum tuberosum
L.

आलुकम् भारते वर्धमानः कश्चन शाकविशेषः । इदम् अपि सस्यजन्यः आहारपादार्थः । एतत् आलुकम् आङ्ग्लभाषायां Potato इति उच्यते । एतत् आलुकं भारते तु शाकत्वेन सर्वत्र उपयुज्यते एव । एतेन क्वथितं, व्यञ्जनं, भर्ज्यं, रोटिका, दाधिकम् इत्यादिकं निर्मीयते । एतत् आलुकम् अपि बहुविधं भवति ।

Top Potato Producers
in 2011
(million metric tons)
 People's Republic of China 88.4
 भारतम् 42.3
फलकम्:RUS 32.7
 Ukraine 24.2
 United States 19.4
फलकम्:GER 11.8
फलकम्:BGD 8.3
फलकम्:POL 8.2
फलकम्:FRA 8.0
फलकम्:BLR 7.7
World Total 374.4
Source:
UN Food & Agriculture Organisation
(FAO)[१]
आलुकस्य कश्चन प्रभेदः
  • आलुकेन निर्मितानि विभिन्नानि खाद्यानि

    आलुकेन निर्मितानि विभिन्नानि खाद्यानि

  • पेरु राज्यस्य "पापा रेलेना"

    पेरु राज्यस्य "पापा रेलेना"

  • मत्स्यः भर्जितालुकानि च (Fish and chips)

    मत्स्यः भर्जितालुकानि च (Fish and chips)

  • पक्व आलुकम् नवनीतेन सह

    पक्व आलुकम् नवनीतेन सह

  • 'बरगर' भर्जितालुकानि च

    'बरगर' भर्जितालुकानि च

  • फ़्रान्स-देशस्य पुतीन ला बौन्कि (Poutine La Banquise)

    फ़्रान्स-देशस्य पुतीन ला बौन्कि (Poutine La Banquise)

  • आलुपुरि

    आलुपुरि

  • नीलवर्णीयम् आलुकम्

    नीलवर्णीयम् आलुकम्

  • रक्तवर्णीयम् आलुकम्

    रक्तवर्णीयम् आलुकम्

  • अङ्गुले: रूपस्य आलुकानि (Fingerling potatoes)

    अङ्गुले: रूपस्य आलुकानि (Fingerling potatoes)

बाह्यसम्पर्कतन्तुः[सम्पादयतु]

"https://sa.wikipedia.org/w/index.php?title=आलुकम्&oldid=467052" इत्यस्माद् प्रतिप्राप्तम्