कन्दशाकम्
| कन्दशाकम् | |
|---|---|
 Kohlrabi stem with leaves | |
| जन्म | भारत् |
| देशीयता | भारत् |
| वृत्तिः | कन्दशाकम् |
एतत् कन्दशाकम् अपि भारते वर्धमानः कश्चन शाकविशेषः । इदम् अपि सस्यजन्यः आहारपादार्थः । एतत् कन्दशाकम् आङ्ग्लभाषायां Kohlrabi इति उच्यते । एतत् कन्दशाकं भारते तु शाकत्वेन सर्वत्र उपयुज्यते एव । एतेन क्वथितं, व्यञ्जनं, दाधिकम् इत्यादिकं निर्मीयते ।